Home

Neki Nostromovi recepti koji su usli u legendu...

LIGNJE S KAPARIMA

Restoran Nostromo ::: Zlatko Marinovic

Malim lignjama odstranimo oci, te ih przimo na maslinovu ulju. Dodajemo bijeli luk (cesnjak), persin, sol i papar, te ih nakon nekoliko minuta zalijemo bijelim vinom. Pustimo da vino lagano iskuhava, te pri kraju dodajemo kisele kapare. Kuhamo dvije-tri minute, te posluzujemo.

Jelo je slatko-kiselog okusa i tipicno je ribarsko jelo.